Quickribbon plats cuisinés: octobre 2008

jeudi 9 octobre 2008

Lapin chasseur et ses pommes de terre

Plaisir du jour
Topo commercial-
Simplifiez-vous la vie et faites-vous plaisir!
Plus de saveurs.
tendres morceaux de lapin, accompagnés de pommes de terre fondantes et de champignons, cuisinés dans une délicieuse sauce chasseur aux saveurs d'oignons, échalotes, tomates et vin blanc.
Ingrédients
Viande de lapin préparée en salaison précuite (27%), (sel, stabilisants: E451, E452)
Légumes: pommes de terre (32%), oignons, champignons, conservateurs (disulfites de sodium, acide ascorbique, acidifiant: acide citrique)
Sauce: eau, concentré de tomate, échalotes, vin blanc, arômes (contiennent des dérivés de lait et d'œuf), farine de blé, amidon transformé de maïs, huile de colza, vinaigre de vin, sel, ail frit (huile de sésame), thym, épaississant (gomme xanthane), colorant (caramel E150a), exhausteur de goût (monoglutamate de sodium).
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Valeur énergétique 321kJ (soit 76 kcal)
Protéines 7g, Glucides 8,2g, Lipides 1,7g


Notre avis:
-L'aspect visuel et la suggestion de présentation
La photo d'emballage est proche de ce que l'on retrouve dans son assiette. Excepté pour les champignons qui sont en petits dés et l'absence visuel de plantes arômatiques.











-Le manger
Le lapin est bon, pas trop sec ni en miettes.
De jolies morceaux de pommes de terre, comme sur la photo. La sauce est un peu trop "gélifiante". Cela donne un aspect englué. Manque de saveurs aux niveaux des arômates utilisés. Ce plat cuisiné se mange avec plaisir.
Encore une fois William Saurin nous offre un bon plat dans cette gamme.




Nous donnons à ce plat cuisiné la note de 4/5.
Cette avis n'engage que le nôtre et nous vous invitons à vous faire votre propre avis.

lundi 6 octobre 2008

Nouilles instantanées - Au goût de crabe

Soupe de nouilles orientales
Topo commercial-
Pas de topo.
Ingrédients
Les nouilles: farine de blé tendre, huile végétale, sel, poudre à lever.
Poudre du sachet d'assaisonnement: sel, arôme, exhausteurs de goût E621, E627, E631, poivre, gingembre, sucre, caramel, protéïne végétale, ciboulette, déshydratée, sauce de soja déshydratée.
Valeurs nutritionnelles
Pas de valeurs nutritionnelles.



Notre avis:
-L'aspect visuel et la suggestion de présentation
C'est un sachet plastique. Evidement comme sur la photo il n'y a pas de crabe, de salade, de champignons… Il s'agit bien d'une suggestion. Ce sachet est composé d'une brique de nouilles et de 2 petits sachets d'assaisonements.
L'emballage fait exotique avec les illustrations ainsi que les idéogrammes japonais.



-Le manger
Un s'agit surtout d'un bouillon. L'assaisonement avec les petits sachets fait bien son travail. On a un semblant de goût crabe. Le tout se laisse manger mais ce type de plat est surtout recommandé pour les fans de nourritures orientales. Conseillé pour les petits apétits et pour ceux que cela ne gênent pas davoir le goût présent en bouche jusqu'au repas du soir.




Nous donnons à ce plat cuisiné la note de 3/5, à réserver aux fans de ce type de cuisine.
Cette avis n'engage que le nôtre et nous vous invitons à vous faire votre propre avis.

vendredi 3 octobre 2008

Poulet Basquaise au piment d'Espelette et son riz

Plaisir du jour
Topo commercial-
Simplifiez-vous la vie et faites-vous plaisir!
Plus de saveurs.
De délicats morceaux de poulet associés à une compotée de légumes du soleil (poivrons, olives, courgettes, oignons), le tout finement rehaussé d'une pointe de piment d'Espelette et mis en valeur par un riz cuit juste à point.
Ingrédients
Poulet basquaise: Viande de poulet préparée en salaison précuite (28%), (sel, stabilisants: E451, E452),légumes (oignons, poivrons, courgettes, riz sec: 0,8%), eau, concentré de tomate, olives noires, vin blanc, amidon transformé de maïs, huile d'olive, arômes (contiennent des dérivés de blé, de lait et d'œuf), ail, sel thym, épaississant: gomme xanthane, piment d'Espelette (0,06°/°°); exhausteur de goût: glutamate monosodique, acidifiant: acide citrique.
Riz cuisiné: riz précuit (30%), huile de colza, sel.
Sans arôme artificiel.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Valeur énergétique 437kJ (soit 104 kcal)
Protéines 6,6g, Glucides 13g, Lipides 2,8g



Notre avis:
-L'aspect visuel et la suggestion de présentation
La photo d'emballage ne trahit pas ce que l'on retrouve dans son assiette. La photo est assez fidèle.



-Le manger
Les morceaux de poulets sont gros et bons. On a pas l'impression de mâcher du caoutchouc.
Le riz est très bon, grain épais et bien cuit, seul regret la quantité du riz qui est vraiment petite. On en aurait bien mangé plus. On aurait bien mangé un peu plus de légumes. Ils sont trop rares.
La sauce donne une saveur originale et agrémente bien ce plat cuisiné.
C'est un plat que nous recommandons avec plaisir.




Nous donnons à ce plat cuisiné la note de 4/5, il aurait eu la note de 4,75 s'il y avait eu plus de riz et de légumes.
Cette avis n'engage que le nôtre et nous vous invitons à vous faire votre propre avis.

mercredi 1 octobre 2008

Bœuf sauce piquante et son riz

Invitation au voyage_Recette de chine
Topo commercial-
La cuisine chinoise se caractérise par la recherche d'une harmonie entre des saveurs fondamentales: aigre, salée, amère et douce.
Elle allie d'autre part des modes de cuisson diverses: à la vapeur, sur le grill, en sauté ou en friture. Ce jeu de contrastes est renforcé par l'adjonction de nombreux condiments et épices qui parfument et relèvent les plats. On retrouve toutes ces caractéristiques dans le bœuf sauce piquante dont l'aspect exotique est renforcé par les légumes variés qui l'accompagnent.
Ingrédients
-Grand compartiment (165g): Viande de bœuf (36%), eau, oignons (12%), pousses de bambou (9%), poivrons rouges (6%), concentré de tomates, amidon transformé de maïs, huile de colza, sucre, sauce soja (eau, graines de soja, sel, liqueur de riz, farine d'orge toasté, spores de koji), sauce poisson (eau, extrait d'anchois, sel, sucre), sel vinaigre de cidre, saté (piment, sésame, crevettes, ail, arachide, huile de soja, cinq épices, sucre, sel, exhausteurs de goût: glutamate monosodique), arôme (exhausteurs de goût: glutamate monosodique, guanylate disodique, inosinate disodique (contient du soja et du blé)), poivre, ail, piment 0,03%), stabilisants: diphosphates, triphosphates.
-Petit compartiment (135g): Riz blanc (97%), huile de colza, sel.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Valeur énergétique 450kJ (soit 107 kcal)
Protéines 5,7g, Glucides 16g (dont sucres 0,7g), Lipides 2,2g (dont acides gras saturés 0,5g), fibres totales 1,5g, Sodium 0,42g




Notre avis:
-L'aspect visuel et la suggestion de présentation
L'aspect est assez proche de la photo d'emballage même si sur la photo les morceaux de bœuf on l'air beaucoup plus appétissant et épais.











-Le manger
Le bœuf mériterait d'être un peu plus grillé. Les morceaux sont corrects mais malheureusement il y a pas mal de gras pour de petits morceaux.
Le riz est correct sans plus, il n'est pas sec mais toutefois on peut lui reprocher un léger goût de carton.
Le sauce est d'aspect gélatineuse mais elle est suffisamment cuisinée pour avoir laisser une sensation "asiatique".
Le tout est sympathique et se laisse manger avec plaisir.



Nous donnons à ce plat cuisiné la note de 3/5
Cette avis n'engage que le nôtre et nous vous invitons à vous faire votre propre avis.